Добрый день! Меня зовут Марина. Уже больше 15 лет я "фанатею" кулинарией и рада поделится с вами своим опытом и умением.
Мне есть , что Вам предложить для быстрого и вкусного обеда или ужина.
Пельмени и манты
пельмени с мясом- свинина-говядина ..................... 3,00 Ls/1 кг
с курицей и укропом ..................... 3,50 Ls/1 кг
с бараниной-говядиной ..................... 3,50 Ls/1 кг
пельмени с индюшатиной ..................... 4,00 Ls/1 кг
пельмени с белой рыбой и укропом ..................... 5,00 Ls/1 кг
Манты
говядина-баранина ..................... 4,50 Ls/1 кг
говядина-баранина-тыква ..................... 4,00 Ls/1 кг
свинина ..................... 4,00 Ls/1 кг
Вареники
вареники с картошкой/капустой ..................... 2,50 Ls/1 кг
вареники с капустой и грибами ..........................3,00 Ls/1 кг
вареники с грибами (шампиньоны) ..................... 3,50 Ls/1 кг
вареники с творогом и зеленью в ржаном тесте ..................... 3,80 Ls/1 кг
с вишней/клубникой ..................... 3,50 Ls/1 кг
с творогом - сладкие или соленые ..................... 3,50 Ls/1 кг
вареники с черникой ..................... 4,00 Ls/1 кг, сезонно
вареники с крыжовником-вишней-красной смородиной и малинкой...................... 4,00 Ls/1 кг,
Котлеты и зразы мясные, рыбные, овощные
котлеты куриные из филе с сыром ..................... 4,20 Ls/1 кг
котлеты куриные из филе со шпинатом и сыром...................4,20 за кг
котлеты индюшачьи с сыром и шпинатом ....................4,80 за кг
котлеты индюшачьи с сыром ..................... 4,50 Ls/1 кг
свиные с сыром ..................... 3,70 Ls/1 кг
котлеты из трески с творогом и укропом в сухарях (в килограмме 10-12 штук) ..................... 5,00 Ls/1 кг
зразы рыбные (треска) с вареным яйцом (в килограмме 10штук) ..................... 5,50 Ls/1 кг
котлеты из щуки ( в килограмме 10-12 шт) ..............................6 Ls/1 кг
рулетики из трески-филе со шпинатом и сыром в килограмме 10-12 штук.....................7,50 за кг -новинка
рулетики из кур филе с сыром/грибами/овощами ( сладкий перец,лук, морковка) ..................... 5,00 Ls/1 кг
рулетики куриные с брокколи, ветчиной и творогом ..................... 5,50 Ls/1 кг
рулетики куриные с творогом, чесноком и грецкими орехами ..................... 5,50 Ls/1 кг
рулетики из свиного карбонада с грибами/ветчиной сыром ..................... 6,00 Ls/1 кг
Котлеты морковно-тыквенные в манке ..................... 2,50 Ls/1 кг
Котлеты капустные в сухарях ...........................2,50 Ls/1 кг новинка
Шницели из капусты с сыром в сухарях............................. 3.50 Ls/1 кг
Картофельные зразы с капустой ..................... 3 Ls/1 кг
картофельные зразы с грибами .....................3,50 Ls/1 кг.
картофельные зразы с ветчиной и сыром или с мясом- говядина-курица отварные ..................... 4 Ls/1 кг.
Фаршированные овощи, голубцы и долма
Голубцы с мясом - свинина-говядина-курица-на выбор ..................... 3,50 Ls/1 кг
Голубцы вегетарианские с овощами, рисом и грибами .......................3,00 Ls / 1 кг новинка
Помидоры, баклажаны,перцы фаршированные мясом и рисом (говядина, баранина, курица на выбор - можно ассорти можно по отдельности) ..................... 4,50 Ls/1 кг
Перец фаршированный рыбным фаршем с рисом ..................... 6,00 Ls/1 кг
Долма с бараниной\говядиной ..................... 7,00 Ls/1 кг
Долма вегетарианская ...........................6,00 Ls/1 кг
Блины
Блины с творогом сладкие или соленые ..................... 0,50 Ls/1 шт.
блины с мясом - курица отварная ..................... 0,50 Ls/1 шт.
говядина отварная + яйцо и лук жареный ..................... 0,55 Ls/1 шт.
блины с ветчиной и сыром ..................... 0,50 Ls/1 шт.
блины с грибами ..................... 0,50 Ls/1 шт.
блины зеленые шпинатные с креветками, сыром и укропом ..................... 0,60 Ls/1 шт.
Чебуреки и беляши
чебуреки с бараниной-говядиной ..................... 0, 50 Ls/1 шт.
свинина ..................... 0, 50 Ls/1 шт.
чебуреки с индюшатиной и кур филе ..................... 0,60 Ls/1 шт.
чебуреки с сыром , заленью и помидором ..................... 0,50 Ls/1 шт.
чебуреки с грибами ( шампиньоны) ..................... 0,50 Ls/1 шт.
чебуреки с картошкой - оч похожи на пирожки по вкусу ..................... 0,50 Ls/1 шт.
Беляши ..................... 0,50 Ls/1 шт.
Купаты
купаты с бараниной-говядиной ..................... 5,50 Ls/1 кг
со свининой ..................... 5,00 Ls/1 кг
купаты с куриным филе и сыром ..................... 5,50 Ls/1 кг
купаты с индюшатиной ..................... 6,00 Ls/1 кг
купаты из курицы с кусочками индейки и печени ..................... 5,50 Ls/1 кг
купаты из курицы с кусочками индейки и привяленными шампиньонами ..................... 6 Ls/1 кг
Новинка- сосиски - тонкие
в составе мясо филе, молоко, горчица-немного- по желанию -куркума, или томат пюре -для цвета , соль.
Очень нежный фарш. Без никаких добавок.
сосиски детские - в искусственной оболочке ( пленка для запекания) - куриные - 5,50
сосиски детские в искусственной оболочке ( пленка для запекания) - чисто индюшачьи - 6,50 килограмм
в килограмме штук 10-15 получается.
или тоже самое в составе, но в натуральной оболочке и выглядит как толстые сардельки
Все в замороженном виде- самодельное.
Полуфабрикат- не требуется дополнительная разморозка- можно сразу варить-жарить-запекать.
Пельмени леплю формой- вареники ручная лепка- все под заказ.
Предложение на праздники
Рулетики из лавашей - с тунцом, лососем, сыром, зеленью - 6-7 лат за килограмм. в килограмме 30 кусочкрв. можно делать по полкило.
Рулетики из баклажан - с сыром и копченостями или творогом, зеленью и орехами - тарелка из 25-30 рулетиков 7 лат
Фаршированная щука - от 15,00 лат за рыбку вес около 2 кг
Галантин из курицы - с грибами, копченностями, сыром, сухофруктами - 8-10 лат за курицу 1,5-2 кг.
КАк пример - баклажаны с творогом- килограмм, лаваши по полкило два вида- с форелью и сыром, курица галантин с сырокопченым мясом, сыром и черносливом вес 1,800. цена "набора" 22-25 лат.
Пирожки
не маленькие:))
Цена 20-25 сантим в зависимости от начинки. Минимальная партия - 25-30 штук. можно с разными начинка.
Рулет шпинатный с лососем ( соленый или копченый) и сыром филадельфия
1,200-1,300- 10 лат.
Рулет свиной с морковкой, чесноком и перцем от 7 лат килограмм., если с жирком- постное полностью или с филейкой внутри- 8,-8,5 лат за килограмм.
тут на тарелке нарезка из полкило мяса и 20 помидорчиков черри со свежим сыром- 7 лат.
Торты соленые - простой формы или фигурные
начинка на выбор- рыбная , мясная-сырная.
цена простых 8-10 лат за кг, фигурные- 12-15.
Торты сладкие
Медовые, наполеон, бисквитные, творожные - натур.продукт - без искусственных сливок и прочих консервантов-загустителей-подсластителей.
Цена - от 6,00 за кг (медовик со сметанным кремом). 7 лат за кг- наполеон с заварным кремом.- без украшения просто присыпанный крошкой.
Урашенные и всяко-разные от 8 лат за кг, цена зависит от сложности. в среднем торт весом 2-2,5 кг 20 лат.
Вес торта в среднем 2-2,300 кг. Можно больше. Меньше сложнее )