Часто хочется чего-то, а чего - НЕ знаешь.
Давайте обмениваться идеями 
Что сегодня на ужин???
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12010-01-18 22:54:28
- Администратор
- Откуда: Местная я!
- Зарегистрирован: 2010-01-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 311
- Уважение: [+1/-0]
- Позитив: [+2/-1]
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2014-09-28 20:24:54
Поделиться22010-03-09 15:12:28
- Модератор
- Зарегистрирован: 2010-01-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1784
- Уважение: [+5/-2]
- Позитив: [+6/-2]
- Провел на форуме:
15 дней 8 часов - Последний визит:
2020-04-30 15:57:51
Поделиться32011-01-06 19:41:39
- Модератор
- Зарегистрирован: 2010-01-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1784
- Уважение: [+5/-2]
- Позитив: [+6/-2]
- Провел на форуме:
15 дней 8 часов - Последний визит:
2020-04-30 15:57:51
Пирог "Два капитана"
Итак, для теста понадобится:
250 г майонеза
250 г сметаны 15%
3 яйца
250 мл (стакан) блинной муки.
Все тщательно перемешать и половину теста залить в форму, предварительно смазав дно маргарином и присыпав манкой.
Теперь аполняем пирог начинкой:
Первый слой - сырой картофель, натертый на крупной терке (2-3 картофелины, чуь посолила и поперчила)
Второй слой - 1 мелко порезанная и спассерованная луковица.
Третий слой - отварная свинина (охлажденная и пропущенная через мясорубку) - ее выложить на лук. Свинину поделила пополам: насыпала первую часть, положила маленькие пластинки маргарина (чтобы пирог был сочнее, поскольку внизу сырой картофель), затем выложила остальную свинину.
Четвертый слой - залить оставшимся тестом.
Выпекается пирог минут 45-60.
Тесто получается очень нежным!
Страница: 1